Τα Ιαπωνικά σκυλιά Akita είναι μεγάλα, ισχυρά σκυλιά με μεγάλη υπόσταση και αξιοπρέπεια. Η περήφανη στάση τους και το περήφανο ανάστημά τους ενισχύονται από τα μικρά τους αυτιά και τα σκοτεινά μάτια. Κάνουν μια εντυπωσιακή εικόνα με το παχύ, βελούδινο τρίχωμά τους, το οποίο έχει αποχρώσεις του κοκκινοκίτρινου, σουσαμί, πιτσιλωτού και λευκού. Τα ενήλικα αρσενικά έχουν ύψος 64-70cm και τα θηλυκά 58-64cm. Το εύρος βάρους είναι 34-50 κιλά.
Είναι πολύ δυνατά σκυλιά σε σώμα και χαρακτήρα με κατά συνέπεια δε συνίστανται σε νέους ιδιοκτήτες. Έχουν ανάγκη από έμπειρη μεταχείρηση και από έγκαιρη κοινωνικοποίηση και εκπαίδευση. Είναι πάρα πολύ πιστοί στην οικογένεια τους. Είναι θαραλλέοι, πολύ καλοί φύλακες χωρίς να γαβγίζουν σε υπερβολικό βαθμό. Τα κυνηγητικά ένστικτά τους είναι δυνατά και αυτό πρέπει να θυμόμαστε ανά πάσα στιγμή.
Η φυλή Akita είναι η μεγαλύτερη από όλες τις Ιαπωνικές φυλές και γεννήθηκε αρχικά στην επαρχία Ακίτα το 1600. Ορισμένοι πιστεύουν ότι οι σκύλοι είχαν αρχικά εκτραφεί για το κυνήγι αγριόχοιρου, ελαφιού και μαύρης αρκούδας. Άλλοι πιστεύουν ότι είχαν εκτραφεί για μάχες pit. Ωστόσο, όταν οι Ιαπωνικές (και Ευρωπαϊκές) κυνομαχίες έχασαν τη δημοτικότητα τους, οι σκύλοι χρησιμοποιήθηκαν στη συνέχεια για κυνήγι. Στα τέλη του 19ου αιώνα εισήχθησαν και άλλες φυλές, οι οποίες περιόρισαν τη δημοτικότητα των Ιαπωνικών φυλών. Η Εταιρεία για τη Διατήρηση των Ιαπωνικών Σκύλων δημιουργήθηκε στη συνέχεια για τη διατήρηση των ντόπιων φυλών, οι οποίες ορίστηκαν όλες ώς εθνικά μνημεία.
